Marzo del 2.018

Marzo del 2.018

Carabal Viñedos y Bodega- Innovación y Singularidad

Primera incorporación de una bodega de la Ribera del Guadiana 

La finca El Carabal, se sitúa dentro de la Comarca de Las Villuercas. Su diversidad geológica y su riqueza natural y cultural, han otorgado a la zona numerosos espacios de especial interés. Los viñedos y la bodega cuentan con el privilegio de pertenecer a este sistema natural tan excepcional.

 

RASGO, un vino frutal y divertido. De vivos e intensos colores rojos y amoratados. Destacan los aromas primarios, de frutos rojos, sobre unos ligeros recuerdos de maderas limpias que obtiene a su breve paso por barrica. En boca es muy sabroso y carnoso, pero amable, dejando un intenso y rico recuerdo final.

CÁVEA, un vino estructurado y elegante. De color rojo cereza con algún reflejo rubí y capa media-alta. Destaca por su complejo aroma, donde se conjugan perfectamente las notas minerales de su tierra, la fruta roja y negra y los tostados de barricas nuevas. En boca entra discreto, pero se hace grande en el paso.

GULAE, un vino complejo y sofisticado. Precioso color rojo intenso con ribetes, púrpuras y altísima capa. Aroma goloso de cereza maduro  y mora. Por detrás, notas cremosas y de pastelería. Untuoso en el paso de boca, sabroso y rico. Gran estructura, con notas frutales y complejidad detrás.

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